Makanan
Indonesia itu memang juara kalau masalah bumbu dan rasa. Ya satu menu saja bisa
diracik dengan lebih dari 10 bumbu. Gimana nggak beragam rasanya di lidah kita?
Dan pastinya itu yang membuat saya bangga jadi orang Indonesia. Kulinernya!
Lalu
datanglah email ke kotak masuk saya yang berisi ajakan nyicip menu terbaru dari
HARRIS Hotel. Wah ya mauuuuu banget. Dulu saya pernah cerita juga tentang
kelezatan makanan yang disajikan HARRIS di blogpost ini. Saya selalu suka
dengan HARRIS yang mengusung Healthy
Lifestyle Moment dengan menyajikan Healthy
Food (tanpa MSG) da Healthy Juice Bar
di setiap hotel yang mereka operasikan (ada 21 hotel di 9 kota di Indonesia. Mau
reservasi? Ke websitenya langsung ya).
Bareng
Kak Rere, Kak Mumun dan Vira Indohoy, Kak Lingling, Kak Innath, Sefin dan
Ochoy, kita bersiap untuk menyantap sajian menu baru nan lezat dari HARRIS. Saya
sampai irit makan pas siang supaya ruang perut cukup untuk menampung. *hehehe*
Kita
berangkat dari K-Link Tower, kantor pusat Tauzia Hotel Management menuju Harris
Hotel dan Convention Kelapa Gading Jakarta. Dari Jakarta Selatan ke Jakarta
Utara. Jauh juga yaaa. Namun karena melawan arus balik pekerja Ibu kota, kita
sampai di Kelapa Gading masih dengan wajah ceria. Jalanannya lengang dan nggak
perlu menggerutu macet sambil kelaparan.
Sesampainya
di Harris Hotel Kelapa Gading, kita diajak ke ballroom tempat berlangsungnya
#HarrisGoodieFoodie. Dari luar ballroom aja sudah tercium wangi makanan yang
baru dimasak oleh chef-chef handal Harris. Duh, bikin air liur terbit nih.
Sebelum
mencicipi menu-menu baru Harris, kami dikasih kartu passport ala-ala gitu. Jadi
nanti kita harus datangin setiap booth makanannya, cobain menunya supaya dapat
cap di passport. Seru amat! Berasa ditantangin bisa nggak nyicip semua menu
Harris, ayo siapa yang paling jago makan? *hihihi*
Lucu ya Passport #GoodieFoodie nya ;) |
Sebelum
acara icip-icip dimulai, seperti biasa, karyawan super enerjik-nya Harris Hotel
menampilkan tarian hip hip hore supaya seluruh yang ada di ruangan itu ikut
ceria sehabis bermacet ria di Ibukota yaaaa.
The most fun hotel crew! |
Menu
pertama yang saya coba adalah Bebek Sambal Matah. Sebagai pecinta sambal matah
garis keras, saya cukup kejam menilai sambal. Tapi sambal matah yang diracik
Chef Harris ini nampol enaknya. Kalau kata anak sekarang mah, ‘petjaaaaahhhhh’.
Iya enak banget. Disuruh cemilin sambal matahnya saya juga mau. Daging bebeknya
juga gak kalah enak, empuk dan juicy. Nyam nyam nyam.
Bebek Sambal Matah. Duh! |
Habis
dari food stand Bali, saya pindah ke food stand Batam. Di sini Chefnya langsung
sumringah menawarkan menu Ikan Gurame Sambal Kemangi.
Ikan Gurame Sambal Kemangi |
“Mau
nasinya seberapa banyak?” kata Chef sambil mengambilkan piring.
“Nggak
usah pakai nasi, Chef. Ikannya aja yang banyak” kata saya.
Ya
kan masih banyak nih menu yang mau dicobain. Kalau makan nasi nanti kekenyangan
euy.
Sebagai
anak yang besar di pesisir (Bengkulu & Sibolga), saya juga agak pilih-pilih
kalau makan ikan. Habisnya kalau ikan nggak segar itu nggak manis. Sebel.
Eh
setelah dmakan, ikan gurame sambal kemangi-nya manis banget. Apalagi pakai daun
kemangi kesukaan saya. Kalau boleh nangis bahagia, nangis bahagia deh. Hmmm ya
mungkin terdengar berlebihan. Tapi ini review jujur dari saya.
Stand
berikutnya adalah….
JAKARTA!
Saya
penasaran kira-kira menu apa yang disajikan di food-stand Jakarta ya.
Sup Timlo |
Chef Troy dari Harris Hotel yang menyiapkan menu Jakarta |
Ayam Panggang Sere Limo |
Oh
ternyata Sup Kimlo dan Ayam Panggang Sere Limo. Karena saya penyuka pedas, saya
sendokkin sambal yang banyak ke sup kimlo saya. Nyaaaammm. Lezat!
Berikutnya
ada menu Penyetan Campur di food stand Surabaya. Wah. Banyak banget menunya. Ada
daging ayam, tahu, tempe, gepuk, dan lalapan. Ditambah sama sambal ulek makin
maknyuuussss!
Tadi
sudah ke Bali, Batam, Jakarta, Surabaya dan kini giliran kita ke Pontianak.
Sajian Penyetan dari Surabaya ;) |
Waktu
ke Pontianak beberapa bulan lalu, saya
seih nggak sempat ngulik banyak kuliner di Pontianak. Jadilah menu Udang Windu
Lada Hitam dari Harris ini jadi pelipur lara. Udangnya besar-besar (ya namanya
juga udang windu), dimasak dengan saus rempah lada hitam yang pedasnya enak.
Bukan pedas menggigit dan menusuk gitu. Perpaduan yang enak di lidah ketika
menyantap daging udang yang empuk dan manis dicampur dengan saus rempahnya. Mau
lagi tapi kasihan nanti yang lain nggak kebagian.
Udang Windu Lada Hitam |
Selain
mengelilingi food stand nusantara yang merupakan menu-menu baru Harris Hotel,
saya juga mencicipi menu yang ada di food-stand Signature Food nya Harris. Ada
beragam menu lezat seperti sate, sop buntut dll. Tapi yang jadi highlight malam
itu adalah Green Veggie Burger yang enak banget!
Green Veggie Burger yang lezat... |
Sudah
puas makan icip sana-sini, saya melipir ke booth minuman dan memesan Lime
Mojito yang segar. Glek…
Selain
Lime Mojito, ada juga Red Dragon, Berry Colada, Ginger Lemonade, Red Lips dan
Tropical Punch. Semua minuman yang ada di Juice Bar ini tidak pakai gula lho
teman-teman. Pas banget buat saya yang sekarang sedang mengurangi konsumsi
gula.
Semua
makanan dan minuman yang disajikan malam itu sudah saya coba. Begaaaaah banget.
Jalan kok rasanya susah saking perutnya kepenuhan. Sambil menunggu makanan
turun, MC-nya ngajakin kita main tebak-tebak bumbu. Seru! Nggak cuma bumbu sih
tapi ada yang kebagian nyicip pete! Gotcha!
Hahahaha.
Muka Ochoy begitu kira-kira lagi nyicip apa.... |
Kak Vira dan Kak Mumun asyik banget makannya... |
Malam
itu kami pulang dengan perut kekenyangan dan tentunya penuh kenangan. Pastinya
saya merekomendasikan Harris Hotel untuk teman-teman yang mau menginap dengan
harga ekonomis tapi dapat bonus makanan lezat dan sehat. ;)
Rombongan blogger hore... |
Acara seru gitu yah.
ReplyDeleteDulu waktu di Jakarta acara seru gini gak pernah hadir, soalnya acaranya pasti di Hari Kerja. Padahal undangan ada terus.
Aku mah kalau diajak makan pasti mau Bar. Hahahaha. Sekarang banyak acara yang nyesuain jam kantor kok ;)
DeleteHarris ini konsep nya healthy food jadi yg di masak tanpa MSG bikin kita makin sehat dan kece hahah meskipun rasa nya akhir nya kurang berasa gimana gituuuu hahaha
ReplyDelete